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龙8国际 安溪鐵觀音的茶道精神

2021-01-15 12:52 分類:茶葉新聞 閱讀:

  安溪鐵觀音歷史文化悠久,茶道精神源遠流長,人文地理十分獨特。安溪鐵觀音茶里飄香,茶水中蘊含著精神理念,是自然藝術的結晶。安溪鐵觀音茶道精神,純雅禮和。純為其本,雅為其韻,禮為其德,和為其道。
  安溪鐵觀音是世界茶葉寶庫中一顆璀璨的明珠,也是家喻戶曉的中國十大名茶之一。琴棋書畫詩酒茶,文人之雅,壺中茗者,不動聲色,亦有雅人深致,閑轉手中垢茗盞,猶似紅袖添幽香,從來佳茗如佳人。
  安溪鐵觀音被稱為特種茶,茶中少數民族。茶性清,色秀,味淡,德厚,故有三杯,七碗之故。其德高潔,無須攀月桂,不假樹庭萱;其德高雅,素瓷傳靜夜,芳氣滿閑軒。
  安溪鐵觀音工藝得到很好的規范,大批種茶能手和制茶大師應運而生,匠心精神蔚然成風,鐵觀音茶葉總體品質更加標準和正宗。觀音韻越來越明顯,茶客們對產于安溪的鐵觀音越來越青睞。
  安溪鐵觀音家喻戶曉,深入人心。品飲者,其氣靜,其心和,其感深,其悟至,其德尚,茗者,兼之,飲中禮德者也。小勺分江入夜瓶,一毫之末,育天地之味,若花中之蘭,兼枝中之竹。
  飲安溪鐵觀音茶即品人生,甘苦冷暖,自心自知,苦后甘甜,甘中微苦,安溪鐵觀音茶之道,即人之道,不盈不虧,而后足也,乃其和也。見客來客往,而手掇之茗未變,然盞中茶色各有深厚,味應是各有濃淺。安溪鐵觀音如世間之萬物時時有變,以一心悟之,則大觀也,千萬殊途亦歸于一道也。

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