鐵觀音茶葉-大紅袍茶葉價格-金駿眉功效作用-茶葉百科知識-「龙8国际」

您好,歡迎您訪問龙8国际-登录知識網,龙8国际唯一登录地址將竭誠為您服務!

龙8国际 滇紅茶該怎么喝?

2021-01-31 04:59 分類:滇紅 閱讀:

  滇紅茶,屬大葉種類型的工夫茶,主產云南的臨滄、保山、鳳慶等地,是中國工夫紅茶的后起之秀。以外形肥碩緊實,金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟,而稱著于世。滇紅工夫外形條索緊結,肥碩雄壯,干茶色澤烏潤,金毫特顯,內質湯色艷亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。葉底紅勻嫩亮,國內獨具一格,系舉世歡迎的工夫紅茶。
  【滇紅茶的沖泡方法之一】
  1、茶具的選用
  想要泡好一杯好喝的滇紅茶,茶具的選擇是首要的,也是基礎的。那么沖泡滇紅茶葉前,請選好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯,這樣就能在泡茶的過程中,直觀的欣賞到“高原紅”的紅艷剔透。
  2、水質的選用
  而沖泡滇紅茶的水質也要選對,這對茶湯的口感有直接的影響。那么泡茶的水可選用山泉水、礦泉水、地下水、井水、蒸餾水、純凈水。將一小袋紅茶置于器皿中,注入開水后放置至80~90℃的熱水中,浸泡15秒左右,即可品飲。
  3、水溫的掌控
  沖泡滇紅茶所使用的水溫也是非常重要的,過熱過低都不行。那么過熱茶氣欠醇,過低香氣滋味無法充分釋放。浸泡的時間決定著紅茶的甜度,每個人的口感不同,茶湯在不同溫度和沖泡時間的層次感,只有等您細細實踐。
  【滇紅茶的沖泡方法之二】
  1、烹水沏茶
  首先,沖泡滇紅茶的第一步就是烹水沏茶,這是比較基礎的,當然也有注意很多細節。即當量茶入杯后,然后就沖入沸水。泡茶的水溫也是特別講究的,過熱茶氣欠醇,過低香氣滋味無法充分釋放。如果是高檔紅茶,那么,以選用白瓷杯為宜,以便觀其色澤。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮,那么,先應將水煮沸,而后放茶配料。
  2、聞香觀色
  然后,烹水沏茶完成了之后,下一步就是聞香觀色了。即滇紅茶經沖泡后,通常經3分鐘后即可先聞其香,再觀察紅茶的湯色,浸泡的時間決定著紅茶的甜度。這種做法,在品飲高檔紅茶時尤為時尚。至于低檔茶,一般很少有聞香觀色的。
  3、品飲嘗味
  最后,聞香觀色完畢,就可以正式開始品飲嘗味了。即待茶湯冷熱適口時,即可舉杯品味。尤其是飲高檔紅茶,飲茶人需在品字上下功夫,緩緩啜飲,細細品味,在徐徐體察和欣賞之中,品出紅茶的醇味,領會飲紅茶的真趣,獲得精神的升華。
  Δ注意:
  1、如果品飲的滇紅茶屬條形茶,一般可沖泡2-3次。如果是紅碎茶,通常只沖泡一次;第二次再沖泡,滋味就顯得淡薄了。
  2、在滇紅茶的泡飲之前一定要進行洗茶,洗掉茶葉的污漬或者農藥殘留,更有益于身體健康,味道也更甘醇。
  【滇紅茶的沖泡方法之三】
  1、把水煮沸,再放涼
  滇紅茶、綠茶、新普洱生茶,都不適合高溫沖泡。
  2、用白瓷茶具
  不同的茶,有不同的器具,滇紅茶最適合白瓷。不適合紫砂,因為紫砂的保溫效果太好了,所以不適合滇紅這種需要快速散熱的茶。
  3、用量
  150毫升,4克足夠了。滇紅茶是柔和的茶,用量不需要太多。其實喝茶還是清淡些好,濃茶雖然過癮,但是對身體不好,少喝濃茶吧。
  4、出湯速度,秒出
  從把水倒進茶中,到把茶水倒出去,幾乎是瞬間的事情,最好在3秒內完成。一手執壺,另一手執濾茶勺濾去茶葉。動作宜輕緩、不疾不徐,如果茶壺開口大者則可以倒慢一點,開口小者倒快一些。
  5、湯色金黃透亮為好
  滇紅茶的湯色是金黃的,可以微微的有點琥珀。如果出現了紅色,說明水溫太高了,滇紅茶就被燙壞了。
  6、滇紅茶可以沖8~10泡
  這一點和其它地方的紅茶是不同的,滇紅茶最好喝的是2~5泡,什么是一泡?加一次水就是一泡了。
  7、滇紅茶是萬能調飲
  可以加奶,可以加糖。記住要先加奶,再放茶。滇紅茶是可以泡10泡的,水溫85度,快速出湯。其它的紅茶也是各有不同的泡法。
  在沖泡滇紅茶的時候,一定要注意選用的茶具,最好就用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯,這樣除可以充分讓飲茶人享受到茶的芳香外,還可以欣賞到它迷人的顏色。不宜用保溫杯泡紅茶,飲茶不宜過濃,切不要飲隔夜茶。

龙8国际購茶/交流請聯系QQ:69330595 微信:chayoumen 一斤也是批發價!鄭重聲明:喝茶屬于保健食品,不能直接替代藥品使用,如果患有疾病者請遵醫囑謹慎食用。部分文章來源于網絡,僅作為參考,如果網站中圖片和文字侵犯了您的版權,請聯系龙8国际登录處理! 鐵觀音

上一篇:滇紅茶最好的是那種,滇紅茶的種類

下一篇:龙8国际官网唯一入口喝過很多紅茶,但可能從沒真懂過滇紅!

相關推薦

關注龙8国际官网唯一入口

    鐵觀音茶葉-大紅袍茶葉價格-金駿眉功效作用-茶葉百科知識-「龙8国际」
返回頂部
wap m www